除了購物可減塑,靠「吃」也能救地球,畜牧業是全球暖化的隱形元凶之一,少吃肉、多吃菜就能減緩氣候變遷,中壢有間評價極高的蔬食餐廳「小樹日和」,今天份的環保,我決定從低碳飲食做起。
2023.02.26 05:57 臺北時間
談起南桃園,外地人的印象可能停留在「全台最醜火車站」,但中壢火車站對我而言,全是學生時代月台上最美的青春記憶。與姜晏璇(Lucy)初相識,我們就是以「中壢人」身分認親,在北漂的日子裡,鄰座同事年紀相仿,還恰巧是你的同鄉,是件多美好的事。
2023.02.25 05:57 臺北時間
網路上流傳著桃園人熱愛「戰南北」的趣聞,身為一個「中壢人」,當然要力挺自己的家鄉,聊起好吃好玩,除了耳熟能詳的石門水庫、大溪老街、龍崗米干外,這趟還要介紹更多好玩的南桃園自然派新玩法。
2023.02.24 06:57 臺北時間
幾年來前往馬祖採訪,遇見越來越多年輕人,有外地人移居,也有遊子返鄉定居,他們像灑落在四鄉五島的種子,正在開枝散葉。
2023.02.20 05:57 臺北時間
馬祖因地理位置、天候環境和福州遷徙的背景,造就許多獨有的特色美食。如加入私釀好酒的老酒麵線、魚麵、繼光餅、地瓜球等等,當然還有海味十足的淡菜、佛手、蝦蛄,每餐安排個幾樣,好幾天都還嘗不盡,恨不得有副「巨牛胃」。
2023.02.19 10:31 臺北時間
「擺暝」福州話接近「北漫」,「擺」指的是擺放祭品的動作,「暝」則是「夜晚」,也就是徹夜酬神的儀式。將近一個月的夜晚,鑼鼓喧天、炮聲連連,人神同樂的喜悅瀰漫4鄉5島,有如馬祖專屬嘉年華。像我這樣的外地人,自然是四鄉五島的擺暝都想參加,但哪能那麼貪心,只好選擇特色較為鮮明的北竿鄉。
2023.02.18 07:57 臺北時間
我的老家位在嘉義沿海地帶,酬神祭典自然看過不少,知曉其中代代相傳的習俗環節甚多,不過在一座廟裡和王爺一同享用「辦桌」還真是第一次。為採訪而參與過馬祖元宵祭典「擺暝」數次,頭一次和北竿鄉親們一起窩在神壇前幾張大圓桌,熱鬧把酒言歡,讓我這外地人再一次感受到凜冽冬季裡的人情味,「馬祖陳高」和「老酒」當然也是暖心的必要元素。
2023.02.18 06:57 臺北時間
南國的好天氣總讓人流連忘返,退伍後的吳志豪愛上了這片土地,笑稱自己從高雄「嫁」來屏東南州,開設「南邊61-6咖啡」,也開啟了退休新生涯。人稱豪哥的他,性格爽朗幽默,入座沒多久,大家已像認識多年的老友般話家常。
2023.02.06 05:57 臺北時間
傍晚時分,我們來到一座浪漫園林,火龍果園在夜色中亮著光,竟是我們要享用晚餐的地方,一場華麗的農莊晚宴即將揭開序幕。
2023.02.05 07:57 臺北時間